Może faktycznie nie jest to projekt perfekcyjnie dopracowany,ale sam pomysł doskonały: nie wymaga "nie wiadomo jakich" nakładów, nie wymaga jakiejś nadmiernej infrastruktury, jest prosty(przynajmniej teoretycznie), gotowy produkt ma pozytywne konotacje w świadomości społecznej (w przeciwieństwie do innych produktów spożywczych, które rzadko kiedy są tak pozytywnie odbierane jak miód). Ja bym widział tylko, aby oprócz naukowców przyłaczyli się do tego projektu jacyś praktycy działalności gospodarczej (broń boże jacyś urzędnicy oczywiście, bo jeszcze nam autostrady z tego zrobią!).

Projekt zakłada "ceteris paribus" czyli nie bierze wielu zmiennych pod uwagę.
1) Nadwyżka powoduje, spadek ceny czyli 5 tys. PLN miesięcznie staje siuę bzdurą.
2) Miód normalny w normalnej cenie dla wielu ludzi nie zastąpi "paramiodu" który jest importowany i jest tańszy.
3) Projekt ma przede wszystkim realizować czyjś fajny wampiryczny projekt na biznes. Wspierający biznes ma sens dopiero przy przekroczeniu pewnej masy krytycznej.
Ludzie niestety od miodu uciekają. W mojej rodzinie zanikła tradycja, gdy jeden z kuzynów oddał komuś ule, roje i sprzęt. Tamten to zlikwidował i sprzedał. Miód to naprawdę nie jest łatwy kawałek chleba.
Nie zniechęcam tylko podejrzewam, że jest to projekt trochę dla projektu.